贴水根据获胜赔率的高低分为低、中、高三等，即为低水、中水、高水。对三种水位再次细分还可分为：超低水、低水，中低水、中水、中高水，高水、超高水。以澳门盘中的半球盘为例，如果A队让B队半球盘，如A队获胜贴水为0.80、B队获胜贴水为1.04，那么A队即为低水方、B队则为高水方。前面提到亚盘和欧赔一样都会因资金和信息等变化做出升降调整，而亚盘比欧赔更多具备的一项调整手段是除了升降盘外，庄家还可以通过调整水位来控制风险和收益。例如，当投注曼联的资金过多时，投注量发生倾斜，庄家就会担心这种失衡会给他们带来赔付风险。那么此刻他们就会通过降低赔率来减少可能出现的赔付损失。而亚盘也会通过升盘或降水来减少曼联获胜可能带来的赔付总量。

水位细分标准：

• 低水区间 0.85以下水位超低水 0.75以下低水0.75-0.85
• 中水区间 0.86-0.95水位中低水 0.86-0.90中水 0.91-0.95中高水 0.96-1.00（1.00有时也可视为高水）
• 高水区间 1.00-1.20及以上水位高水 1.00-1.08超高水 1.08以上